Quelle est l’origine de l’épidémie de maladies chroniques dont souffrent 30 millions de Français ?
Fondée en France (2018), Biovancia est un leader du marché des compléments alimentaires. La mission de l’entreprise est de combiner les composants les plus précieux de la nature avec des innovations scientifiques pour fournir des produits de qualité. Les solutions de santé naturelles de Biovancia sont formulées avec des vitamines, des plantes, des minéraux et d’autres ingrédients actifs brevetés. Biovancia s’est récemment associée à Rêves pour aider à réaliser les rêves d’enfants gravement malades.
Des chercheurs ont fini par percer ce mystère !
Cette découverte pourrait aider à :
- Soulager les douleurs articulaires et musculaires en luttant contre l’inflammation et en agissant au niveau du système nerveux de gestion de la douleur.
- Faciliter la digestion en réduisant le risque de souffrir de perméabilité intestinale (1)
- Protéger le cerveau contre les risques de déclin cognitif lié à l’âge grâce à une action spécifique au niveau des neurones (2)
- Faire disparaître les rides et les taches de vieillesse en protégeant la peau contre les rayons UV du soleil et contre la pollution extérieure (3)
- Renforcer le coeur et les artères en leur fournissant l’énergie vitale qui leur permet de faire circuler le sang partout dans le corps (4)
- Protéger et régénérer… les os, les poumons, les yeux, le foie, la thyroïde, le pancréas, la vessie ainsi que chaque cellule de chaque organe du corps
D’autres études, comme celle menée en Angleterre en 2016, suggèrent qu’elle pourrait faire gagner 5, 10, 15 et même jusqu’à 20 ans de vie en bonne santé !(6)
Pendant des millénaires, l’Homme a soupçonné la présence de ces précieuses « particules de vie » dans nos aliments.
Cela a pu être confirmé scientifiquement grâce aux progrès de la biologie moléculaire qui permet d’analyser précisément la composition des aliments.
Il existe bien des « particules de vie » au sein de nos aliments et c’est ce que nous appelons aujourd’hui :
- les vitamines
- les minéraux et oligo-éléments
- les caroténoïdes
- et les antioxydants
Sans ces particules, la vie s’éteint, sans bruit, mais de manière inexorable.
Or il se trouve que ces particules vitales sont de moins en moins présentes dans notre alimentation, entraînant une explosion du nombre des maladies chroniques.
Si ce nombre explose, c’est en grande partie parce que l’on n’arrive pas à traiter la cause profonde de ces maladies.
Voilà pourquoi l’épidémiologie est une science fondamentale puisque, par définition, elle s’attache à l’étude des racines profondes des maladies.
Le Pr. Walter Willett, professeur à la prestigieuse université de Harvard et sommité mondiale dans ce domaine, a dirigé les deux plus grandes études épidémiologiques de l’histoire.
Selon lui, les particules de vie présentes dans nos aliments sont la clé de la pleine santé. Elles seraient même notre meilleure arme pour :
- « réduire considérablement le nombre de cancers dans les pays occidentaux »
- et « prévenir 80% des maladies cardiovasculaires, et même 90% des diabètes de type 2 ».(7)
Malheureusement la qualité nutritionnelle des aliments a très fortement diminué au cours des dernières décennies.
Hier, quand vos grand-parents croquaient dans une pomme, ils avalaient 400 mg de vitamine C, indispensable à la fabrication et à la réparation de la peau et des os ; quand vous croquez une pomme aujourd’hui, elle ne vous apporte plus que 4 mg de vitamine C, 100 fois moins !
Une orange d’hier équivaut à 21 oranges d’aujourd’hui ! La viande contient deux fois moins de fer que celle de nos grands-parents, les brocolis apportent quatre fois moins de calcium…
On pourrait malheureusement égrener ce genre de résultats pendant des heures…
Les responsables de cette situation catastrophique sont bien connus :
Pesticides, toxines, sucre, pollution, traitements industriels des aliments, tous ces phénomènes appauvrissent dangereusement notre alimentation.
Lorsque nous sommes privés de ces éléments indispensables que sont les antioxydants, les caroténoïdes, les vitamines et les minéraux, nous devenons fatigués, faibles, malades et plus vulnérables que jamais.
- surpoids,
- fragilités osseuses,
- douleurs articulaires,
- troubles métaboliques,
- risque de développement de cellules malignes,
- dérèglements digestifs,
- troubles du sommeil,
- fatigue chronique…
Si vous souffrez de l’un ou de plusieurs de ces problèmes, il y a donc une forte probabilité pour que sa cause profonde soit reliée à un manque de nutriments vitaux pour votre santé.
Cela peut arriver même si vous avez une hygiène de vie irréprochable car les aliments actuels ont été en partie vidés de leurs précieux nutriments.
Dans un discours récent, le Dr Francesco Branca, Directeur du Département santé et développement de l’OMS a déclaré ceci :
Il est en fait possible et même fréquent de manger beaucoup sans pour autant bien se nourrir ― c’est-à-dire sans ingérer des aliments à haute valeur nutritionnelle.
C’est la raison pour laquelle de plus en plus de personnes souffrent de maladies chroniques.
Alors, que faire pour compenser la disparition de ces nutriments vitaux ?
Il faut commencer par manger mieux en privilégiant les aliments bruts, frais, non transformés et issus de l’agriculture biologique.
Brian Halweil, spécialiste mondial de l’agriculture biologique dit ceci :
Ce chercheur met pourtant en garde contre certains problèmes liés aux aliments bios.
Pour augmenter leurs rendements, certains exploitants bios ont tendance à cueillir leurs produits avant maturité.
Le résultat de cette cueillette prématurée est que ces produits bios sont finalement moins riches en nutriments que des produits mûrs de l’agriculture traditionnelle.
Pour Brian Halweil, il faut donc impérativement choisir des aliments bios, mûrs et produits de manière non intensive…
Malheureusement c’est beaucoup plus facile à dire qu’à faire !
Il existe néanmoins la possibilité de se supplémenter en nutriments difficilement apportés par l’alimentation seule.
Voici les 22 nutriments, parmi les plus importants pour la santé, les plus difficiles à obtenir par la nourriture habituelle :
- Quatre antioxydants puissants (Coenzyme Q10, NADH, Acide alpha-lipoïque, N-acétylcystéine) : ces éléments protègent le corps contre l’oxydation provoquée par les radicaux libres, des démons cellulaires microscopiques extrêmement dangereux pour la santé et qui proviennent notamment de la pollution de l’air, de l’eau et de nos aliments.
- Trois caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine) : les caroténoïdes sont des pigments qui proviennent de tous les fruits et légumes colorés, les algues, les fleurs et certaines racines.
- 12 vitamines essentielles : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 (sous sa forme la plus active B9 Quatrefolic®), B12, C, D3, E (sous sa forme tocophérols) et K2
- Trois minéraux et oligo-éléments eux aussi difficiles à obtenir par l’alimentation seule : iode, sélénium et zinc
Ces nutriments sont nécessaires au corps pour qu’il conserve ses capacités homéostatiques.
Avez-vous déjà entendu parler de l’homéostasie ?
Ce terme a été introduit pour la première fois au 19ème siècle par le célèbre médecin et physiologiste français, Claude Bernard.
L’homéostasie est le miracle par lequel le corps sait, naturellement et sans que l’on ait à y penser, comment faire naître, grandir, nettoyer et réparer chaque cellule des organes, de la peau, des os, des articulations.
Le corps sait également comment :
- Adapter le rythme cardiaque et la respiration en fonction des efforts fournis
- Augmenter ou diminuer la pression sanguine et la température corporelle en fonction des besoins
- Réguler la glycémie, le cholestérol, la production d’hormones, l’énergie en fonction du rythme de vie
- Stocker ou éliminer les graisses et les éventuels déchets présents au sein de l’organisme
- Augmenter les défenses naturelles en cas d’infection, de maladie ou de blessure
Et bien d’autres choses encore…
Quand l’organisme reçoit les nutriments dont il a besoin, l’homéostasie fonctionne parfaitement, le corps est capable de vivre, d’évoluer et de s’adapter au mieux.
Mais si ses processus de régulation sont perturbés, il se fatigue et perd sa capacité à s’adapter et à se soigner, l’individu devenant alors plus vulnérable aux maladies.
À force, lorsque le corps n’est plus capable de fonctionner de façon homéostatique, c’est-à-dire qu’il n’est plus en capacité de contrôler lui-même ses équilibres vitaux, il peut même en mourir.
Les composés alimentaires cités précédemment peuvent agir comme des hormones ou des catalyseurs dans les réactions nécessaires à l’homéostasie, s’ils sont présents en quantités suffisantes au sein de l’organisme.
À l’origine, la Nature avait tout prévu puisque nos aliments étaient censés apporter tous ces nutriments nécessaires, permettant ainsi d’atteindre l’équilibre homéostatique de l’organisme.
Étant donné que les aliments modernes ont été vidés en grande partie de ces substances, on comprend mieux pourquoi il peut être nécessaire, voire indispensable, de trouver une source complémentaire d’antioxydants, de caroténoïdes, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments.
Sources :
1 World J Gastrointest Pathophysiol. 2014 Nov 15;5(4):496–513. doi: 10.4291/wjgp.v5.i4.496. Zinc and gastrointestinal disease.
Skrovanek S1, DiGuilio K1, Bailey R1, Huntington W1, Urbas R1, Mayilvaganan B1, Mercogliano G1, Mullin JM1. Sonja Skrovanek, Katherine DiGuilio, James M Mullin, Lankenau Institute for Medical Research, Lankenau Medical Center, Wynnewood, PA 19096, United States.
2 JAMA. 2014 Jan 1;311(1):33–44. doi: 10.1001/jama.2013.282834.
Effect of vitamin E and memantine on functional decline in Alzheimer disease: the TEAM-AD VA cooperative randomized trial. Dysken MW1, Sano M2, Asthana S3, Vertrees JE4, Pallaki M5, Llorente M6, Love S1, Schellenberg GD7, McCarten JR1, Malphurs J8, Prieto S8, Chen P5, Loreck DJ9, Trapp G10, Bakshi RS10, Mintzer JE11, Heidebrink JL12, Vidal-Cardona A13, Arroyo LM13, Cruz AR14, Zachariah S14, Kowall NW15, Chopra MP15, Craft S16, Thielke S16, Turvey CL17, Woodman C17, Monnell KA18, Gordon K18, Tomaska J1, Segal Y1, Peduzzi PN19, Guarino PD19.
3 Ulrike Heinrich et al., « Supplementation with Beta-Carotene or a Similar Amount of Mixed Carotenoids Protects Humans from UV-Induced Erythema », The Journal of Nutrition 133, no 1 (janvier 2003): 98101.
4 Mikhin VP, Kharchenko AV, Rosliakova EA, Cherniatina MA. Application of coenzyme Q(10) in combination therapy of arterial hypertension. Kardiologiia. 2011;51(6):26–31. Silver MA, Langsjoen PH, Szabo S, Patil H, Zelinger A. Effect of atorvastatin on left ventricular diastolic function and ability of coenzyme Q10 to reverse that dysfunction. Am J Cardiol. 2004 Nov 15;94(10):1306–10. Dai YL, Luk TH, Yiu KH, et al. Reversal of mitochondrial dysfunction by coenzyme Q10 supplement improves endothelial function in patients with ischaemic left ventricular systolic dysfunction: a randomized controlled trial. Atherosclerosis. 2011 Jun;216(2):395–401.
5 Pawel Pludowski et al., « Vitamin D effects on musculoskeletal health, immunity, autoimmunity, cardiovascular disease, cancer, fertility, pregnancy, dementia and mortality — a review of recent evidence », Autoimmunity reviews 12, no 10 (2013): 976–989.
6 Sustained enjoyment of life and mortality at older ages: analysis of the English Longitudinal Study of Ageing. BMJ 2016; 355 doi: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27965194/
7 https://sciencemeetsfood.org/interview-with-harvard-nutrition-professor-walter-willett/
9.https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42665/WHO_TRS_916.pdf
10.https://apps.who.int/mediacentre/commentaries/malnutrition/fr/index.html
11 https://www.vitaality.fr/wp-content/uploads/2016/05/YieldsReport.pdf
