Les Japonais sont le peuple le plus mince du monde et ils jouissent également d’une santé et d’une longévité exceptionnelles.
Cette situation est d’autant plus surprenante que leur alimentation comprend plus de 70% de glucides (aliments frits, riz, nouilles).
Or on sait parfaitement que les glucides sont une catégorie d’aliments qui font énormément grossir.
C’est là tout le paradoxe japonais.
Alors ont-ils une astuce minceur ? C’est bien le cas.
Il s’agit du wakamé, une petite algue que l’on retrouve dans l’alimentation japonaise, principalement en salades, qui peut aider à perdre du poids 5 fois plus vite !
Les médecins de l’Université de Washington qui ont découvert les vertus prodigieuses du wakamé ont montré son efficacité pour éliminer :
- la graisse sous-cutanée (celle qui se trouve sous la peau et que vous voyez dans votre miroir),
- mais aussi la graisse viscérale (celle qui enveloppe vos organes et augmente votre risque de maladies).
Avant d’exposer plus en détail les bienfaits et le fonctionnement de cette algue, voici cinq conseils faciles à mettre en place pour mincir durablement.
1er conseil : choisissez de « vrais » aliments naturels
Fruits, légumes, viandes, poissons, fibres.
La nature fait bien les choses et ces aliments sont pour l’essentiel moins caloriques, plus rassasiants et plus nutritifs que les aliments industriels.
En mangeant mieux, naturellement, vous mangez moins.
2e conseil : buvez beaucoup d’eau
L’eau facilite la sensation de satiété.
Savez-vous que votre capacité à brûler les graisses augmente de 24 à 30% dans les 10 minutes qui suivent la consommation d’eau ?
Ce phénomène dure au moins 60 minutes. Buvez régulièrement et buvez de l’eau froide, car cela demande à votre corps de brûler encore plus de calories pour rétablir sa température intérieure.
3e conseil : dormez bien chaque nuit
Lorsque vous ne dormez pas suffisamment, votre corps produit plus de ghréline, plus de cortisol. Des hormones qui augmentent votre sensation de faim et vous poussent à manger plus que vous n’en avez réellement besoin.
4e conseil : réduisez la taille de votre assiette
5e et dernier conseil important : consommez des nutriments dont l’action sur la perte de poids a été prouvée scientifiquement
Il en existe cinq, ayant tous fait l’objet de nombreuses études sérieuses publiées dans des revues scientifiques de renom. Nous allons les aborder dans cet article et dans l’article suivant.
Ils sont sans danger pour votre santé, contrairement aux régimes qui mettent votre corps à rude épreuve.
Ces 5 nutriments vont faire de votre corps un allié (et non pas votre pire ennemi).
La raison pour laquelle ces nutriments aux vertus amincissantes fonctionnent à merveille est que, contrairement aux régimes qui déclarent la guerre à votre corps, ils s’associent avec lui pour faire fondre les kilos en trop.
Des découvertes scientifiques récentes ont révélé que c’est en s’adaptant aux mécanismes physiologiques de votre corps qu’il devient possible d’enclencher une perte de poids vertueuse car :
- plutôt que d’affamer votre corps, vous apprenez à contrôler votre appétit ;
- au lieu de le priver d’aliments, vous l’aidez à diminuer vos sensations de fringales et vos envies de grignotage ;
- au lieu de l’inciter à stocker ce que vous mangez, vous aidez votre organisme à transformer tout de suite les graisses en énergie pour limiter votre apport calorique et éliminer rapidement.
C’est de loin la meilleure stratégie pour mincir sans contrainte, sans risque pour votre santé et de manière durable.
L’erreur commise par l’industrie de la minceur aura été de vous faire croire que c’est en vous privant que vous parviendrez à mincir et qu’en infligeant des restrictions à votre corps, celui-ci vous « obéira ».
C’est l’inverse qui se produit : plus vous privez votre corps, plus il entre en résistance.
C’est ce qui permet aux régimes de vous faire de belles promesses de type « perdez 5 kilos en 2 semaines ! ».
Mais ce que la balance (et les personnes qui vous vendent les régimes) ne vous disent pas, c’est que vous commencez d’abord par perdre de la masse maigre, c’est-à-dire des os et des muscles AVANT de perdre du gras.
Si vous arrêtez brutalement votre régime, vous aurez gagné de la masse grasse proportionnellement à votre poids total, et cela, même si vous êtes plus léger !
À force de vous priver, vous affamez littéralement votre corps et il vous le fera payer, tôt ou tard car il lutte pour NE SURTOUT PAS perdre de poids.
Privé de sa ration calorique habituelle, il commence à « prendre peur » et il se met alors à économiser son énergie et à stocker un maximum de graisses pour compenser le manque de calories.
En fait, il se constitue des réserves pour ne surtout pas perdre de poids.
Vous obtenez alors l’EFFET INVERSE de celui que vous recherchiez en vous mettant au régime.
C’est le signal que vous envoie votre corps pour vous demander de le nourrir.
Vous redoublez alors d’efforts pour ne pas succomber mais la balance ne descend plus, il devient presque impossible de perdre le moindre kilo supplémentaire.
Si vous arrêtez brusquement votre régime, toutes les calories supplémentaires vont aller se stocker sous forme de graisse.
C’est logique, votre corps prépare ses arrières en cas de nouveau coup dur et vous regagnez progressivement tous ces kilos qu’il vous a tant coûté de perdre !
La reprise de poids était malheureusement inévitable.
C’est le cas pour 95% des personnes qui suivent un régime !
Pire encore, deux personnes sur trois reprendraient plus de poids qu’ils n’en ont perdu dans les cinq années qui suivent leur régime.
Le comble est que vous devenez moins musclé et que vous avez plus de graisses qu’avant, car les muscles et les os mettent plus de temps à se reconstituer.
Vous savez maintenant que, même avec la meilleure volonté du monde, les régimes ne marchent pas car ils s’opposent aux mécanismes naturels de votre corps.
Comment alors perdre du poids sans effort et de manière durable ?
La première action ANTI-KILOS consiste à accélérer votre métabolisme pour éliminer plus vite
Il faut donner un coup de pouce au corps pour l’amener à accélérer sa consommation d’énergie. Plus il mobilise de calories pour les transformer en énergie, plus vous les éliminez rapidement.
Malheureusement, à mesure que les années passent, votre organisme a de plus en plus de mal à réaliser cette transformation et les calories vont se stocker sous forme de graisses dans vos cuisses, votre ventre ou vos hanches.
Vous aurez beau faire n’importe quel régime ou même du sport de façon intensive, cela n’y changera rien car votre métabolisme ralentit au fil des années.
C’est là qu’intervient le nutriment prodigieux mentionné au début de cet article : le wakamé.
De nombreuses études scientifiques ont montré qu’il a la capacité de stimuler votre métabolisme et de favoriser ainsi la perte de poids.
Il contient de la fucoxanthine, un caroténoïde qui lui donne sa couleur brune.
Cet actif précieux agit dans votre corps pour enclencher la perte de poids.
Cette protéine est présente naturellement dans votre corps et elle a la faculté de pouvoir demander à vos cellules de « libérer » les graisses afin que votre corps les brûle immédiatement pour vous donner plus d’énergie.
La protéine UCP1 agit en quelque sorte comme la clé qui ouvre l’armoire dans laquelle les graisses sont stockées.
Une fois cette armoire ouverte, votre corps vide ce stock de graisses et les transforme en énergie sans que vous n’ayez le moindre effort à faire…
Vous perdez du poids et, en plus, vous êtes en pleine forme.
C’est le secret du wakamé, il stimule l’action de la protéine UCP1 brûleuse de graisses et il serait d’ailleurs le seul aliment capable de réaliser cette prouesse.(5)
Des études menées par des scientifiques de renommée internationale sont toutes arrivées à la même conclusion — la stimulation de la protéine UCP1 exerce une influence majeure sur la perte de poids :
- Une étude du Baylor College of Medicine a conclu que : « l’inversion de la résistance à l’insuline et l’obésité ont été associées à une expression accrue de la protéine UCP1 ».(6)
- Une autre étude de l’Université de Cambridge a confirmé qu’une meilleure activité de la protéine UCP1 « a augmenté la dépense énergétique pour l’ensemble du corps, une sensibilité améliorée à l’insuline, une réduction de la graisse du foie et une réduction de l’inflammation du tissu adipeux ».(7)
- Dans une étude de l’Université de Californie, des chercheurs ont augmenté l’activité de la protéine UCP1 et ont constaté une « augmentation de la dépense énergétique de 20 à 30%. » L’étude a conclu que la protéine UCP1 pourrait être un « nouveau moyen de moduler le bilan énergétique en tant que traitement de l’obésité et des troubles cliniques connexes ».(8)
En d’autres termes, le niveau d’activité de la protéine UCP1 est la raison principale expliquant pourquoi certaines personnes restent minces, quel que soit leur mode de vie.
Ce serait donc l’un des principaux secrets des Japonais qui restent minces alors qu’ils mangent des quantités impressionnantes de glucides.
En augmentant votre production d’énergie, le wakamé vous permet donc de brûler plus vite les graisses corporelles.
Les conseils présentés dans cet article peuvent vous aider à manger mieux et à limiter naturellement votre consommation de sucres et de mauvaises graisses.
Dans notre prochain article, nous traiterons de l’action des quatre autres nutriments importants pour la perte de poids.
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- https://www.phpc.cam.ac.uk/pcu/larger-sized-portions-packages-and-tableware-lead-to-higher-consumption-of-food-and-drink/
- https://my.clevelandclinic.org/health/articles/22446-leptin
- https://www.scirp.org/(S(351jmbntvnsjt1aadkposzje))/reference/referencespapers.aspx?referenceid=621036
Abidov M, Ramazanov Z, Seifulla R, Grachev S. The effects of Xanthigen in the weight management of obese premenopausal women with non-alcoholic fatty liver disease and normal liver fat. Diabetes Obes Metab. 2010 Jan;12(1):72–81 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26841864/ Schneider K, et al. “Increased energy expenditure, Ucp1 expression, and resistance to diet-induced obesity in mice lacking nuclear factor-erythroid-2-related transcription factor-2 (Nrf2). J Biol Chem. 2016;291(14):7754–7766.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19842104/ Mol Nutr Food Res. 2009 Dec;53(12):1603–11. Anti-obese property of fucoxanthin is partly mediated by altering lipid-regulating enzymes and uncoupling proteins of visceral adipose tissue in mice. Woo MN1, Jeon SM, Shin YC, Lee MK, Kang MA, Choi MS.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4944137/ Xiaoshuang Z, et al. “ROCK1 reduces mitochondrial content and irisin production in muscle suppressing adipocyte browning and impairing insulin sensitivity.” Sci Rep. 2016;6 29669
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28768190/ Hoffmann JM, et al. “BMP4 gene therapy in mature mice reduces BAT activation but protects from obesity by browning subcutaneous adipose tissue.” Cell Rep. 2017;20(5):1038–1049.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26841864/
- https://www.cell.com/cell-metabolism/pdf/S1550-4131(06)00371-8.pdf Enerbäck S, et al. “The adipocyte: A multifunctional cell.” Nobelprize.org. 2006.
