Si vous ne vous sentez pas au pic de votre forme sans savoir vraiment pourquoi, l’explication pourrait se trouver au niveau de VOTRE FOIE.
Êtes-vous en proie à ce genre de problèmes :
- De l’épuisement ?
- L’impression que votre cerveau tourne parfois au ralenti ?
- Une tendance à tomber malade un peu trop souvent ?
- La peau sèche, ridée ou marquée ?
- Des douleurs lancinantes : épaule, coude, hanche, genou, gros orteil ?
- Une mauvaise digestion ou une irritation du côlon qui se manifeste par des ballonnements, de l’inconfort abdominal, la diarrhée ou la constipation ?
- Un taux de cholestérol, une tension artérielle ou une glycémie élevée ?
Si vous avez répondu oui à une ou plusieurs de ces questions, vous pourriez souffrir d’un problème silencieux et sous-estimé : votre foie est épuisé.(1)
La vie moderne nous confronte à des milliers de substances toxiques créées par l’homme, qui représentent autant de menaces pour notre foie.
Ne sachant pas comment traiter ces nouvelles menaces, le foie ne sait pas comment les recycler.
Alors plutôt que de les libérer dans votre organisme, il va les stocker dans ses propres tissus afin de protéger vos autres organes.
C’est ainsi que votre foie va s’empoisonner petit à petit, sans que vous ne remarquiez quoi que ce soit.
Malgré ses efforts, votre foie va finir par atteindre ses limites. Quand c’est le cas vous vous retrouvez sans défense.
Les agresseurs de votre foie portent de multiples visages :
- Les molécules chimiques courantes telles que les anti-inflammatoires non stéroïdiens ou le paracétamol ;
- Les métaux lourds et polluants présents dans l’air, dans l’eau, dans les produits de nettoyage ou dans nos aliments ;
- Les aliments industriels saturés en mauvais gras et en mauvais sucre.
Tous ces éléments toxiques vont s’accumuler et détériorer peu à peu votre foie.
L’accumulation continue de toxines excédentaires dans vos cellules hépatiques peut dégénérer en stéatose hépatique non alcoolique.
Celle-ci peut se transformer en cancer du foie, si on la laisse évoluer à bas bruit et sans aucune surveillance.
Il faut savoir que l’excès de graisse dans le foie est perçu comme une menace par certaines cellules immunitaires telles que les macrophages, et elles produisent alors de grosses quantités de facteurs inflammatoires pour combattre cet « ennemi ».
En parallèle, l’excès de graisse génère aussi des radicaux libres qui détruisent d’autres cellules immunitaires, spécialisées dans l’élimination des cellules cancéreuses.
Votre foie est alors attaqué de toutes parts.
L’inflammation provoque une destruction du tissu hépatique sain et la production de tissus fibreux cicatriciels pour colmater les lésions.
Même votre cerveau peut être touché !
Lorsque le foie n’élimine plus correctement les substances toxiques, ces dernières s’accumulent et attaquent le cerveau !
Il en résulte une confusion, des trous de mémoire et l’impression que votre cerveau tourne au ralenti
Bien sûr, une bonne hygiène de vie contribue à protéger votre foie des pathologies les plus graves.
Mais il s’avère compliqué d’échapper à tous les polluants de notre environnement.
De plus, votre foie s’affaiblit en vieillissant.
Avec le temps, son travail de métabolisation, de régulation, d’épuration et de détoxification devient moins efficace, il travaille plus lentement et convertit beaucoup moins vite le glucose en énergie.
Il élimine moins bien vos toxines et régule moins efficacement vos hormones, ce qui va impacter votre état de santé général.
Vous pouvez alors vous sentir fatigué en permanence, souffrir de problèmes de poids ou de douleurs chroniques, subir un déséquilibre de vos hormones ou un affaiblissement de votre immunité.
La bonne nouvelle est qu’il est possible d’inverser cette tendance et de purger votre foie de tous les toxiques qui l’encombrent en consommant certains nutriments et de reprendre ainsi votre santé en main.
Mieux encore, vous pouvez même régénérer vos cellules hépatiques de manière efficace.
Quels sont les protecteurs hépatiques ayant des vertus scientifiquement prouvées ?
En premier lieu, on trouve la silymarine du Chardon-Marie.
Largement reconnues par la science, ses vertus sont mises à profit dans le traitement des intoxications du foie, des hépatites chroniques, voire de la cirrhose.
Elle est même utilisée pour atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie.
Le fruit du Chardon-Marie contient de la silychristine, de la silybine et de la silydianine, trois substances qui vont former un complexe hépatoprotecteur appelé « silymarine ».
Des dizaines d’études cliniques suggèrent que la silymarine protège le foie des dommages causés par les toxines chimiques auxquelles nous sommes tous confrontés chaque jour.(5)
Elle bloque l’inflammation et stimule la régénération du foie en l’aidant à développer de nouvelles cellules hépatiques.
Elle contribue aussi à réguler le cholestérol, à améliorer la glycémie, à neutraliser les radicaux libres nocifs.
Toute formule nutraceutique dédiée à la protection du foie devrait contenir à minima les extraits actifs du Chardon-Marie.
Le deuxième protecteur hépatique reconnu est le desmodium adscendens.
C’est dans les années 60 qu’un couple de médecins français découvre les bienfaits de cette herbacée vivace.
Le Desmodium adscendens pousse au pied des palmiers à huile et des cacaoyers, et il appartient depuis des siècles à la pharmacopée camerounaise traditionnelle.
En voyage au Cameroun, Pierre et Anne-Marie Tubéry observèrent que les guérisseurs locaux utilisaient le Desmodium adscendens pour soigner les hépatites.
Dans plus de deux tiers des cas, l’état clinique des malades atteints d’hépatite virale aiguë s’améliorait significativement grâce au Desmodium.
Et ces malades guérissaient !
Le couple de médecins constata qu’en seulement une à deux semaines, les symptômes des hépatites virales (jaunisse, perte d’appétit, fatigue) disparaissaient.
Ils découvrirent les vertus exceptionnelles du desmodium dans la réparation du foie de personnes dont l’état était jugé très grave.
Ce fait a été corroboré par les résultats d’une étude réalisée en 2014 par l’université de Sienne en Italie au cours de laquelle les chercheurs ont administré chaque jour, pendant deux mois, 5 ml de Desmodium concentré à neuf volontaires alcooliques très intoxiqués.(6)
Au bout de seulement deux semaines, les bilans hépatiques de quatre patients étaient redevenus normaux.
Au terme des deux mois d’essais, les marqueurs des sujets testés avaient diminué de 56 à 87% !
Par ailleurs, les études menées sur le Desmodium adscendens n’ont jamais constaté ni d’effet secondaire ni la moindre dangerosité.
Il faut savoir qu’il existe pas moins de 34 variétés de Desmodium dans le monde mais seul le desmodium adscendens s’est révélé bénéfique pour le foie.
Un troisième élément peut contribuer à une amélioration du fonctionnement du foie.
Il s’agit de la N-acétylcystéine ou NAC, un acide aminé reconnu « médicament essentiel » par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS).(8)
La N-acétylcystéine stimule le flux sanguin vers votre foie et va lui apporter des nutriments vitaux.
En outre, elle renforce la résistance du foie à la toxicité de certaines molécules chimiques.
Les médecins l’utilisent d’ailleurs en injection, pour traiter les insuffisances hépatiques et neutraliser les empoisonnements fréquents à l’acétaminophène.
Cependant, l’atout maître de la N-acétylcystéine est son rôle de précurseur du glutathion.
En effet, la NAC aide votre corps à fabriquer le glutathion, un antioxydant extrêmement puissant, essentiel au fonctionnement de votre foie.
Des études montrent qu’une carence en glutathion altère directement le fonctionnement du foie, ce qui entraîne une augmentation des quantités de toxines circulant dans l’organisme.
En vieillissant, nous fabriquons de moins en moins de glutathion.
Selon certains scientifiques, le manque de glutathion n’est pas étranger à l’apparition de pathologies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires ou certains cancers.
Sans glutathion pour combattre chaque jour l’oxydation de notre corps :
- nos cellules mourraient beaucoup plus vite,
- notre système immunitaire résisterait plus difficilement aux agressions bactériennes ou virales,
- notre foie serait détruit par l’accumulation des toxines.
Le corps assimile et utilise beaucoup mieux la NAC que le glutathion pris oralement.
En effet, votre organisme va transformer la NAC en un glutathion intracellulaire beaucoup plus efficace qui va soutenir votre système immunitaire et désintoxiquer votre foie en le nettoyant des toxines et des métaux lourds.
Il va se lier à ces poisons, en formant un composé hydrosoluble qui sera alors évacué dans l’urine ou dans la bile.
Un autre élément à prendre en considération pour soulager le foie est la choline.
C’est le nutriment qui contribue à éliminer les dépôts de graisse au niveau du foie.
Également appelé vitamine B4, elle aide votre corps à fabriquer la phosphatidylcholine, une substance qui transporte le cholestérol et émulsifie les graisses pour faciliter leur digestion au niveau de l’intestin.
C’est par ce mécanisme que la phosphatidylcholine réduit le stockage des graisses et l’accumulation de cholestérol dans votre foie, protégeant ainsi des troubles qu’entraînent un foie paresseux, une cirrhose ou une hépatite.
Plusieurs études établissent le lien entre le manque de choline et l’accumulation de graisses dans le foie.
En analysant les habitudes alimentaires et l’état du foie de la population étudiée, les scientifiques ont établi qu’un apport élevé en choline réduisait le risque de stéatose hépatique.
L’EFSA (European Food Safety Authority) confirme les bénéfices de la choline pour la santé hépatique et lui reconnaît :
- Une participation active au métabolisme des graisses ;
- La capacité d’améliorer l’élimination des graisses et du cholestérol du foie ;
- La capacité d’atténuer les dégâts que la consommation d’alcool occasionne sur le foie ;
- Et un rôle important dans la détoxication hépatique, ainsi que la prévention de — douloureux — calculs biliaires (11).
Savez-vous que le brocoli est un véritable trésor pour votre foie ?
Ce crucifère contient en effet deux substances aussi méconnues que précieuses pour les fonctions et la santé hépatiques :
Le sulforaphane et l’Indole-3-carbinol (ou I3C).
Pour éliminer de votre corps certaines substances chimiques nocives, votre foie a besoin d’une grande quantité de sulforaphane qui se trouve en abondance dans le brocoli.
Une carence en sulforaphane — le soufre végétal — provoque le dysfonctionnement du foie, dont les capacités d’élimination vont alors s’altérer, entraînant une accumulation de déchets dans votre corps.
Pendant 12 semaines, une partie des 291 participants a bu chaque jour une boisson au brocoli enrichie en sulforaphane, tandis que l’autre partie a bu un placebo.
Les urines des participants ont été analysées chaque semaine.
Les urines des buveurs de boisson au brocoli ont révélé une forte augmentation de l’excrétion d’acroléine et de benzène, deux polluants nocifs :
Par comparaison au début de l’essai, l’excrétion de benzène dans les urines sous l’action du brocoli a augmenté de près de 61% et celle de l’acroléine de 23%.
Quant à l’indole-3-carbinol, il est établi qu’il exerce non seulement un effet anti-inflammatoire sur les cellules hépatiques et intestinales, mais prévient aussi l’accumulation de graisse dans le foie.
Aux Etats-Unis, des chercheurs de l’Université du Texas ont voulu vérifier les bienfaits de l’indole contre la stéatose hépatique.(13)
Ils ont d’abord analysé les taux sanguins d’indole chez un groupe de sujets représentatifs.
Ils ont trouvé que le taux d’indole des sujets en surpoids ou obèses était plus faible et coïncidait avec une plus grande accumulation de graisse dans le foie chez ces personnes.
L’équipe scientifique a alors observé les effets d’une supplémentation d’indole sur des animaux qui a conduit à une réduction considérable du stockage de graisse hépatique et du processus inflammatoire !
Ces deux composés chimiques du brocoli exercent une action étonnante sur les foies saturés de graisses.
Les actifs traités dans cet article associent efficacité et innocuité, ils n’occasionnent aucun effet secondaire ou nocif et n’entraînent aucune accoutumance.
Lorsque votre foie est en bonne santé, vous avez plus de tonus, parce qu’il peut convertir efficacement le glucose en énergie.
Il régule mieux vos hormones et convertit efficacement les nutriments en formes biodisponibles que votre corps peut absorber.
Il métabolise et brûle efficacement les graisses, ce qui vous aide à contrôler votre poids.
Il soutient les performances de votre système immunitaire et l’aide à combattre les inflammations et les infections.
Vous dormez mieux car un foie sain permet d’éviter les réveils nocturnes intempestifs.
Il est important de s’en préoccuper en :
- limitant la consommation de sucres et en optant pour les moins raffinés : les farines et sucres blancs ont subi des transformations intensives. Le fructose contenu dans le sirop de maïs est massivement utilisé par l’industrie pour édulcorer plats et boissons. Or, ce type de sucre se transforme en graisse, qui s’accumule dans le foie.
- surveillant votre poids et votre glycémie car la résistance à l’insuline augmente le risque de stéatose hépatique.
- buvant suffisamment d’eau pour favoriser l’évacuation des toxines traitées par le foie.
- pratiquant une activité physique régulière : les médecins ont constaté qu’à elle seule, une activité physique régulière suffisait à réduire la teneur en graisse du foie. Sans perte de poids, elle parvenait même à améliorer les bilans hépatiques. De plus, la dépense physique permet aussi d’éliminer les toxines du corps ce qui soulage d’autant votre foie !
En adoptant ces bons comportements et en intégrant les actifs mentionnés dans cet article, vous êtes sûrs de participer à la détox de votre foie.
Sources scientifiques :
- https://www.selection.ca/sante/maladies-conseils/symptomes-dun-foie-en-mauvaise-sante/
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa021423 Calle EE et coll. Overweight, obesity and mortality from c a n c e r in a prospectively studied cohort of U.S. adults. N Engl J Med,;348:1625–38.
- https://afef.asso.fr/le-foie/le-connaitre/la-sante-du-foie/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20564545/ Milk thistle in liver diseases : past, present, future — NCB
- https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1534735407301942 Review of Clinical Trials Evaluating Safety and Efficacy of Milk Thistle (Silybum marianum [L.] Gaertn.) July 2007
- https://www.researchgate.net/publication/269780732_Proposal_of_employ_of_extract_of_Desmodium_adscendens_as_anti-histaminic_natural_drug_trials_of_efficacy_by_Reflectance_Spectrophotometry
- https://www.researchgate.net/publication/286523596_Desmodium_adscendens_De_l'usage_traditionnel_camerounais_contre_les_hepatites_a_l'accompagnement_des_chimiotherapie
- https://list.essentialmeds.org/medicines/36 Organisation Mondiale de la Santé : « Liste modèle des médicaments essentiels », 18ème liste avril 2013
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782876/ SH Zeisel et KA da Costa, Choline: An Essential Nutrient for Public Health, Nutr Rev., Novembre 2009;67(11): 615–623.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4230213/ D. Yu et al., Higher dietary choline intake is associated with lower risk of nonalcoholic fatty liver in normal-weight Chinese women, J Nutr., Décembre 2014;144(12):2034–40.
- https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/160817
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763488/ Y.-J. Chen, M. A. Wallig, E. H. Jeffery. Dietary Broccoli Lessens Development of Fatty Liver and Liver Cancer in Mice Given Diethylnitrosamine and Fed a Western or Control Diet. Journal of Nutrition, 2016
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31953865/ Indole Alleviates Diet-Induced Hepatic Steatosis and Inflammation Linquiang Ma Epub 2020 Jun 29
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4786464/ Ma C et coll. NAFLD causes selective CD4(+) T lymphocyte loss and promotes hepatocarcinogenesis, Nature, 2016; 531: 253–7.
