Regardez cet aliment noir, en avez-vous déjà mangé ?
C’est l’AIL NOIR ou « ail vieilli »
De nouvelles recherches viennent de révéler que cet aliment japonais contient un nutriment spécial qui peut activer votre système interne de régulation de la tension artérielle et favoriser ainsi le maintien d’une tension artérielle normale.
Il peut sembler difficile d’admettre qu’un simple aliment puisse renfermer la solution pour reprendre le contrôle de la tension artérielle, naturellement, rapidement et sans risque.
Néanmoins de nouvelles recherches viennent de révéler que cet aliment contient un nutriment spécial.
Grâce à cette nouvelle découverte, il est possible de prendre soin des artères :
- sans régime strict
- sans activité physique
- sans rien changer aux habitudes
Pourquoi faut-il se soucier de sa tension artérielle ?
Sachez que si votre médecin surveille votre tension à chaque consultation, c’est qu’il a une très bonne raison de le faire.
Dans le jargon médical, l’hypertension est ce que l’on appelle un « tueur silencieux » nommée ainsi car elle se développe dans votre corps sans que vous ne vous en aperceviez.
En France, les statistiques révèlent qu’une personne sur deux souffre d’hypertension sans le savoir.[1]
Vous croyez être tranquille jusqu’au jour où, on vous annonce brusquement que vous êtes hypertendu et que vous devez prendre un traitement en urgence.
Parfois c’est pire, l’hypertension n’est jamais détectée et la personne la découvre le jour où elle est foudroyée par une attaque cardiaque ou un AVC qui peuvent être fatals ou la laisser avec de graves séquelles.
Voilà pourquoi il est important de savoir comment reprendre le contrôle de votre tension artérielle, facilement et sans devoir recourir à des traitements chimiques, des régimes drastiques ou une activité physique éreintante.
De nombreuses études scientifiques prouvent que c’est possible.
La plus célèbre d’entre elles a même été couronnée du Prix Nobel, car elle a permis de révéler un geste simple et 100% naturel qui consiste à stimuler un organe clé pour réguler notre pression artérielle.
Quel est ce mystérieux organe qui joue un rôle de régulateur de la pression artérielle ?
Si vous pensez à l’hypertension, vous pensez probablement à votre cœur, vos artères, vos vaisseaux sanguins.
Avez-vous déjà entendu parler de « l’endothélium » ?
Jusqu’à récemment, les scientifiques croyaient que l’endothélium était un « organe fantôme », on savait qu’il existait mais on pensait qu’il ne servait à rien.
Cette croyance s’est trouvée bouleversée lorsque des chercheurs couronnés du Prix Nobel ont découvert que l’endothélium détenait la clé contre l’hypertension et qu’il était le chef d’orchestre donnant le tempo de votre flux sanguin.[2]
Votre endothélium ressemble à une couche de cellophane posée sur la face interne de vos vaisseaux sanguins, celle en contact avec votre sang.
L’endothélium est tellement fin qu’il faut un microscope hyperpuissant pour l’observer.
Paradoxalement, il est aussi le plus grand organe de notre corps : si vous l’étendiez, vous pourriez recouvrir un terrain de football !
Lorsque votre endothélium fonctionne normalement, il produit continuellement l’oxyde nitrique qui est nécessaire pour maintenir une bonne souplesse des vaisseaux sanguins.
Quand ils sont bien souples, votre sang circule facilement et votre tension artérielle est normale.
Malheureusement, au fil des années, notre endothélium s’affaiblit et produit de moins en moins d’oxyde nitrique, ce qui explique pourquoi les risques d’hypertension augmentent drastiquement après 50 ans.[4]
Cette réduction du taux d’oxyde nitrique déclenche une contraction anormale de vos vaisseaux sanguins.
Votre circulation sanguine est de moins en moins fluide et votre tension artérielle augmente, ce qui provoque des dégâts dans vos artères.
Vos artères et tout votre système cardiovasculaire sont alors gravement menacés.
Imaginez un tuyau d’arrosage que vous comprimez : l’eau ne passe pas et la pression monte dans le tuyau qui finit par s’user.
C’est exactement ce qui se passe dans vos artères quand vous souffrez d’hypertension.
Sans apport suffisant en oxyde nitrique, vos vaisseaux sanguins se compriment, le sang a du mal à circuler, votre pression artérielle augmente et vos artères s’abîment.
Tout l’enjeu consiste donc à stimuler votre endothélium afin qu’il produise l’oxyde nitrique nécessaire pour faire baisser votre pression artérielle.
Alors comment peut-on soutenir le fonctionnement de cet organe si précieux pour votre santé ?
Bien sûr, une bonne alimentation, de l’exercice physique et la gestion efficace du stress vont préserver votre endothélium et l’aider à réaliser sa mission de régulation de la pression artérielle.
Malheureusement dans certains cas, ces bonnes résolutions ne sont pas suffisantes ou elles peuvent s’avérer difficiles à tenir sur la durée.
Quant aux molécules chimiques, aucune n’est destinée à soutenir le fonctionnement de votre endothélium alors que nous venons de voir que son mauvais fonctionnement est à la racine des problèmes de tension artérielle.
D’où cette question cruciale pour la santé :
Comment pourriez-vous soutenir le travail de votre endothélium et faciliter ainsi la stabilisation de votre tension artérielle, sans pratiquement rien changer à vos habitudes et sans recourir à aucun traitement chimique ?
La consommation d’AIL NOIR ou « ail vieilli » apporte une réponse à ce problème.
Les Japonais récoltent les gousses d’ail avant maturité et les fermentent dans un récipient à 80°.
Puis ces gousses d’ail sont incubées pendant 45 jours en chambre thermorégulée afin qu’elles s’oxydent et deviennent noires.
Grâce à ce procédé, l’ail noir décuple ses propriétés antioxydantes et vasodilatatrices qui lui permettent justement d’assouplir les vaisseaux sanguins et d’augmenter la production d’oxyde nitrique[6], cette substance capitale pour :
- protéger notre endothélium et nos vaisseaux sanguins,
- dilater nos veines et nos artères afin de fluidifier notre circulation sanguine,
- mieux réguler notre pression artérielle.
En 2002, une étude japonaise a évalué que de 15 à 60 minutes après son ingestion, l’ail noir augmentait la production d’oxyde nitrique de 30 à 40 %.[7]
Grâce à cette augmentation de la production d’oxyde nitrique par l’endothélium :
- les vaisseaux sanguins deviennent plus souples,
- la circulation sanguine se fluidifie,
- la tension artérielle baisse tout naturellement.
En 2012, des chercheurs australiens ont prouvé les bienfaits hypotenseurs de l’ail noir.
79 patients se sont prêtés à une étude randomisée en double aveugle : un premier groupe de sujets a pris une dose quotidienne d’extrait d’ail noir, tandis que le second groupe prenait un placebo.
L’ail noir est donc une véritable merveille pour votre endothélium, pour votre pression artérielle et pour tout votre système cardiovasculaire.
Le seul problème est qu’il faudrait en consommer tous les jours de grandes quantités pour en retirer tous les bienfaits.
Heureusement, il est possible de se procurer de l’ail noir sous une forme facile à avaler, sans goût et sans odeur, appelée ABG10+®, un extrait d’ail noir issu de l’agriculture biologique dont l’action antioxydante s’avère 10 fois plus élevée que l’ail noir classique consommé au Japon !
Il existe une autre plante aux bienfaits étonnants pour le cœur et les artères.
Cette plante s’appelle l’AGRIPAUME, elle appartient à la famille des menthes.
Très présente dans la pharmacopée française du Moyen-Âge et de la Renaissance, l’agripaume est tombée dans l’oubli à partir du 20e siècle.
Ce n’est pas le cas en Asie où elle est utilisée, pour ses effets relaxants sur le système cardiaque et le système nerveux, en médecine traditionnelle chinoise.
L’agripaume est si bénéfique pour le cœur qu’elle est appelée « Agripaume Cardiaque » en phytothérapie.
L’agripaume contribuerait également à l’équilibre entre cholestérol LDL et HDL et s’opposerait à la formation de plaques d’athérome (athérosclérose) dans les artères.
Bien que l’agripaume soit peu connue du grand public, ses propriétés sont reconnues par les autorités sanitaires allemandes et américaines.
Dans ces pays, son utilisation est autorisée pour le traitement des palpitations cardiaques lors de crises d’anxiété ou de troubles nerveux
En 2010, une étude a été réalisée sur des patients souffrant d’hypertension de stades I et II, accompagnée d’anxiété et de troubles du sommeil.
Ainsi, la prise d’ail noir et d’agripaume va activer l’endothélium, ce qui à son tour va favoriser :
- l’augmentation d’oxyde nitrique dans les vaisseaux,
- la régulation de la lipidémie,
- l’arythmie cardiaque, la fluidification du sang,
- la réduction de la tension artérielle.
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Sources :
[1] https://www.doctissimo.fr/sante/news/hypertension-tiers-population
[1 bis] https://www.faisbattretoncoeur.org/fr/l-arr-t-cardiaque/ — consulté le 29.11.2021
[2] http://www.ijbm.org/articles/3_1_Edit.pdf Endothelium : A Long Road from Mystery to Discovery. M. Eliseyeva. Published 2013
[3] https://www.nobelprize.org/page/13/?np-year=1998 Robert F. Furchgott — Biographical. NobelPrize.org. Nobel Prize Outreach AB 2021. Sat. 16 Oct 2021.
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4352682/ Glob Cardiol Sci Pract. 2014; 2014(3): 291–308. Published online 2014 Oct 16. Endothelial dysfunction and cardiovascular disease. R. Jay Widmer* and Amir Lerman
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28911544/ J Food Drug Anal. 2017 Jan;25(1):62–70. 2016 Dec 5. Black garlic: A critical review of its production, bioactivity, and application. Shunsuke Kimura 1, Yen-Chen Tung 2, Min-Hsiung Pan 2, Nan-Wei Su 3, Ying-Jang Lai 4, Kuan-Chen Cheng
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4266250/ Ried K, Fakler P. Potential of garlic (Allium sativum) in lowering high blood pressure: mechanisms of action and clinical relevance. Integr Blood Press Control. 2014;7:71–82. Published 2014 Dec 9. doi:10.2147/IBPC.S51434
[7] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S002432050201706X Life Sciences. Volume 71, Issue 5, 21 June 2002, Pages 509–517. Aged garlic extract enhances production of nitric oxide.
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23169470/ K. Ried , O.R.Frank, N.P.Stocks — Aged Garlic Extract Reduces Blood Pressure in Hypertensives: A Dose-Response Trial Eur J Clin Nutr . 2013 Jan;67(1):64–70. 2012 Nov 21.
[9] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464616302766 García-Villalón AL., et al. Journal of Functional Foods . 2016. 27: 189 200.
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11891090/ Miłkowska-Leyck K, Filipek B, Strzelecka H. Pharmacological effects of lavandulifolioside from Leonurus cardiaca. J Ethnopharmacol. 2002 Apr;80(1):85–90.
[11] https://www.researchgate.net/publication/12118723_Endothelium-independent_vasorelaxation_by_leonurine_a_plant_alkaloid_purified_from_Chinese_motherwort
Chen CX, Kwan CY. Life Sci. 2001 Jan 12;68(8):953–60.
[12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20839214/ Shikov AN, Pozharitskaya ON, Makarov VG, Demchenko DV, Shikh EV. Effect of Leonurus cardiaca oil extract in patients with arterial hypertension accompanied by anxiety and sleep disorders. Phytother Res. 2011 Apr;25(4):540–3.
