Avez-vous déjà entendu parler de l’homéostasie ?

Biovancia : quels sont les nutriments essentiels pour l’organisme ?

Biovancia propose de nombreux produits sur le marché des compléments alimentaires (Artimium 360, Prostalim XR, Neo-Collagen, NutraMag B6…). Fondée en France (2018), l’entreprise a pour mission de combiner les composants les plus précieux de la nature avec des innovations scientifiques pour fournir des produits de qualité. Les solutions de santé naturelles de Biovancia sont formulées avec des vitamines, des plantes, des minéraux et d’autres ingrédients actifs brevetés.

Ce terme a été introduit pour la première fois au 19ème siècle par le célèbre médecin et physiologiste français, Claude Bernard.

Plus tard, l’américain Walter Cannon, Professeur à Harvard, parlera de l’homéostasie comme étant « la sagesse du corps ».(1)

L’homéostasie est le processus de régulation par lequel l’organisme maintient les différentes constantes de l’organisme entre les limites des valeurs considérées comme acceptables. Les constantes les plus connues sont la température, la pression artérielle, le taux d’oxygène, le pH — le niveau d’acidité — et le taux de glucose dans le sang.

L’homéostasie est donc une sorte de miracle quotidien par lequel le corps sait, naturellement et sans que l’on ait à y penser, faire naître, grandir, nettoyer et réparer chaque cellule des organes, de la peau, des os, des articulations.

Le corps sait également :

• adapter le rythme cardiaque et la respiration en fonction des efforts fournis
• augmenter ou diminuer la pression sanguine et la température corporelle en fonction des besoins
• réguler la glycémie, le cholestérol, la production d’hormones, l’énergie en fonction du rythme de vie
• stocker ou éliminer les graisses et les éventuels déchets présents au sein de l’organisme
• augmenter les défenses naturelles en cas d’infection, de maladie ou de blessure

Et bien d’autres choses encore…

Quand l’organisme reçoit les nutriments dont il a besoin, l’homéostasie fonctionne parfaitement, le corps est capable de vivre, d’évoluer et de s’adapter au mieux.

Mais si ses processus de régulation sont perturbés, il se fatigue et perd sa capacité à s’adapter et à se soigner, l’individu devenant alors plus vulnérable aux maladies.

À force, lorsque le corps n’est plus capable de fonctionner de façon homéostatique, c’est-à-dire qu’il n’est plus en capacité de contrôler lui-même ses équilibres vitaux, il peut même en mourir.

Certains composés alimentaires peuvent agir comme des hormones ou des catalyseurs dans les réactions nécessaires à l’homéostasie, s’ils sont présents en quantités suffisantes au sein de l’organisme.

À l’origine, la Nature avait tout prévu puisque nos aliments étaient censés apporter tous les nutriments nécessaires, permettant ainsi d’atteindre l’équilibre homéostatique de l’organisme.

Malheureusement, depuis une cinquantaine d’années, notamment avec l’avènement de l’agriculture intensive, un certain nombre de nutriments essentiels ne se trouvent qu’en faible quantité dans notre alimentation actuelle ou en sont même carrément absents.

Quels sont-ils ?

Voici les 22 nutriments, parmi les plus importants pour la santé, les plus difficiles à obtenir par la nourriture habituelle :

• Quatre antioxydants puissants (Coenzyme Q10, NADH, Acide alpha-lipoïque, N-acétylcystéine) : ces éléments protègent le corps contre l’oxydation provoquée par les radicaux libres, sortes de molécules instables qui se forment lors de différents processus biologiques (respiration, stress, inflammation) et qui peuvent être dangereuses pour la santé si elles se trouvent en trop grande quantité au sein de l’organisme. La pollution environnementale (de l’air, de l’eau, des aliments ainsi que les radiations) génère un nombre important de ce genre de molécules nocives.
• Trois caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine) : les caroténoïdes sont des pigments qui proviennent de tous les fruits et légumes colorés, des algues, des fleurs et de certaines racines.
• 12 vitamines essentielles : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D3, E et K2
• Trois minéraux naturellement présents en faible quantité (oligo-éléments) dans l’organisme, : iode, sélénium et zinc (2)

Tous ces nutriments sont nécessaires au corps pour qu’il conserve ses capacités homéostatiques.

Un déficit en iode, par exemple, a de nombreux effets néfastes sur la croissance et le développement. Ces effets sont dus à une production insuffisante d’hormones thyroïdiennes. La carence en iode est la cause la plus fréquente de déficience mentale évitable dans le monde.(3)

Quant au sélénium, même si son rôle exact dans l’homéostasie humaine n’est pas clairement établi, il est tout à fait certain qu’une carence en cet oligo-élément pose problème au vu des résultats positifs qu’apporte une supplémentation en sélénium chez les personnes présentant des symptômes de carence.(4)

Étant donné que les aliments modernes ont été vidés en grande partie de ces substances, on comprend mieux pourquoi il peut être nécessaire, voire indispensable, de trouver une source complémentaire d’antioxydants, de caroténoïdes, de vitamines, de minéraux et enfin d’oligo-éléments.

Toutefois, en ce qui concerne ces derniers, une de leurs particularités est de provoquer des désordres importants lorsqu’ils sont apportés à des taux trop élevés dans l’alimentation humaine. Un apport excessif en zinc par exemple peut avoir des conséquences fâcheuses comme de provoquer une carence en cuivre.(5)

Avant d’envisager une supplémentation en oligo-éléments, il est donc recommandé de prendre un avis médical et de faire toutes les analyses jugées nécessaires.

Sources scientifiques :

1. Physiological Balance in the Body, The Wisdom of the Body. by Prof. Walter B. Cannon. London : Kegan Paul and Co. Ltd., 1932.

2. Zinc Homeostasis: An Emerging Therapeutic Target for Neuroinflammation Related Diseases, Biomolecules 2023 Feb 22, Shunfeng Liu, Nan Wang and al.

3. Iodine-deficiency disorders, Lancet 2008 Oct 4, Michael B Zimmermann, Pieter L Jooste, Chandrakant S Pandav

4. The Role of Selenium in Atherosclerosis Development, Progression, Prevention and Treatment, Biomedicines 2023 Jul 17, Siarhei A Dabravolski, Vasily N Sukhorukov and al.